Lorbeer (Laurus nobilis)

Diese vielseitige Pflanze wird seit Jahren für ihre charakteristischen Eigenschaften gelobt. Sie stammt ursprünglich aus Asien, ist aber inzwischen in Deutschland voll etabliert. Die Blätter des Lorbeers werden oft bei der Zubereitung von Gerichten verwendet. Am besten pflückst du sie im Sommer und trocknest sie dann, damit du sie das ganze Jahr über verwenden kannst.